പരിശീലനം തരാമെന്ന് പറഞ്ഞു, രണ്ടാം നാൾ പുറത്താക്കി! ബിസ്ട്രോയിൽ നടന്ന സംഭവം ചർച്ചയാകുന്നു

നഗരമധ്യത്തിലെ ഒരു പ്രശസ്തമായ ബിസ്ട്രോയിൽ ജോലിക്ക് ചേർന്ന യുവാവിന് അനുഭവിക്കേണ്ടി വന്നത് തികച്ചും അപ്രതീക്ഷിതമായ സംഭവങ്ങളാണ്. റെസ്റ്റോറന്റ് സർവീസിൽ യാതൊരു മുൻപരിചയവുമില്ലെന്ന് വ്യക്തമായി ബയോഡാറ്റയിൽ നൽകുകയും അഭിമുഖത്തിൽ തുറന്നുപറയുകയും ചെയ്ത ശേഷമാണ് അദ്ദേഹം ജോലിയിൽ പ്രവേശിച്ചത്.

രണ്ടാഴ്ചത്തെ ട്രെയിനിംഗ് നൽകാം എന്ന വാഗ്ദാനത്തിലാണ് അദ്ദേഹം ജോലി സ്വീകരിച്ചത്. എന്നാൽ ആദ്യ ദിനം മുതൽ യാതൊരുവിധ പരിശീലനവും നൽകാൻ മാനേജ്‌മെന്റ് തയ്യാറായില്ല. രണ്ടാം ദിവസം തനിയെ ഇരുപതോളം ടേബിളുകൾ കൈകാര്യം ചെയ്യേണ്ടി വന്നതായി അദ്ദേഹം പറയുന്നു.

Read next2 ആഴ്ച കൊണ്ട് തായ്‌ലൻഡ് ചുറ്റിക്കാണാം: ഒരു സോളോ യാത്രക്കാരന്റെ ആവേശകരമായ പ്ലാൻ!

തുടക്കക്കാരനായതുകൊണ്ട് ഉണ്ടായ പരിഭ്രമം കാരണവും സംശയങ്ങൾ ചോദിച്ചതുകൊണ്ടും ഇദ്ദേഹത്തിന് ആത്മവിശ്വാസമില്ലെന്ന് മാനേജർ വിലയിരുത്തി. തുടർന്ന് ഉടമസ്ഥനുമായി സംസാരിച്ച ശേഷം രണ്ടാം ദിവസം തന്നെ ഇദ്ദേഹത്തെ ജോലിയിൽ നിന്ന് പിരിച്ചുവിടുകയായിരുന്നു.

പത്തു വർഷത്തെ പരിചയസമ്പന്നരായ ജീവനക്കാരുമായിട്ടാണ് മാനേജ്‌മെന്റ് ഈ തുടക്കക്കാരനെ താരതമ്യം ചെയ്തത്. ഈ സംഭവം പുറത്തുവന്നതോടെ വലിയ രീതിയിലുള്ള വാദപ്രതിവാദങ്ങളാണ് ഉയരുന്നത്.

Your brand, right here.Reach story-obsessed listeners in 45+ languages → advertise on Avonetics

മാനേജ്‌മെന്റിന്റെ ഭാഗത്തുനിന്നുണ്ടായത് വലിയ വീഴ്ചയാണെന്ന് ഭൂരിഭാഗം ആളുകളും അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു. വാഗ്ദാനം ചെയ്ത പരിശീലനം നൽകാതെ ഒരാളെ കുറ്റപ്പെടുത്തുന്നത് ശരിയല്ലെന്ന് ഒരു വ്യക്തി അഭിപ്രായപ്പെട്ടു. തുടക്കക്കാർക്ക് അവസരം നൽകാൻ തയ്യാറാകാത്ത ഇത്തരം സ്ഥാപനങ്ങളിൽ നിന്ന് മാറിനിൽക്കുന്നതാണ് നല്ലതെന്ന് മറ്റൊരാൾ കൂട്ടിച്ചേർത്തു.

എന്നാൽ റെസ്റ്റോറന്റ് രംഗം വളരെ കഠിനമാണെന്നും തിരക്കുള്ള സമയങ്ങളിൽ വേഗത കാണിക്കാത്ത ജീവനക്കാർ സ്ഥാപനത്തിന് ബാദ്ധ്യതയാണെന്നും ചിലർ വാദിക്കുന്നു.

ഈ വിഷയത്തിന്റെ കൂടുതൽ വശങ്ങളും ചൂടേറിയ ചർച്ചകളും ഞങ്ങളുടെ 'രുചിക്കൂട്ട്' പോഡ്‌കാസ്റ്റിന്റെ പുതിയ എപ്പിസോഡിൽ ലഭ്യമാണ്.