മൂന്ന് സിപ്പ് കുടിക്കാൻ നാല് ഡോളറോ? അമേരിക്കൻ പാനീയങ്ങളുടെ വലിപ്പം കണ്ട് അന്തംവിട്ട് സോഷ്യൽ ലോകം!

അമേരിക്കൻ റസ്റ്റോറന്റുകളിലും സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിലും കയറുന്ന ഏതൊരു സാധാരണക്കാരനെയും അമ്പരപ്പിക്കുന്ന ഒന്നാണ് അവിടുത്തെ ഭക്ഷണ പാനീയങ്ങളുടെ ഭീമാകാരമായ അളവ്. ചെറിയൊരു ദാഹം മാറ്റാൻ കയറിയാൽ പോലും കൈയിൽ കിട്ടുന്നത് അര ലിറ്ററിലധികം വരുന്ന പാനീയങ്ങളാണ്. കുറഞ്ഞ അളവിൽ സാധനങ്ങൾ വാങ്ങാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് മുന്നിൽ വിപണി വാതിലുകൾ കൊട്ടിയടയ്ക്കുകയാണെന്ന തുറന്നുപറച്ചിൽ ഇപ്പോൾ വലിയ ചർച്ചകൾക്ക് തിരികൊളുത്തിയിരിക്കുകയാണ്.

വെള്ളവും കാപ്പിയും അല്ലാതെ മറ്റൊരു പാനീയവും എട്ട് ഔൺസിൽ കൂടുതൽ കുടിക്കാൻ കഴിയാത്ത ഒരാളുടെ വ്യക്തിപരമായ അനുഭവമാണ് ഈ ചർച്ചയ്ക്ക് തുടക്കമിട്ടത്. സാവധാനം നുണഞ്ഞിറക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഒരാൾക്ക് സാധാരണ കടകളിൽ പന്ത്രണ്ട് ഔൺസിൽ താഴെയുള്ള ചെറിയ ടിന്നുകൾ കണ്ടെത്തുക അസാധ്യമായി മാറിയിരിക്കുന്നു. ചെറിയ അളവിൽ പാൽ വാങ്ങാൻ കിട്ടാത്തതും, റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ പോയി മൂന്ന് സിപ്പ് കുടിച്ച ശേഷം ബാക്കി ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടി വരുന്നതും വലിയ പണനഷ്ടമാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത്.

Read nextസോളോ ട്രാവൽ തരുന്ന സ്വാതന്ത്ര്യം: കൂടെയുള്ളവർ മൂഡ് കളയുമ്പോൾ ഒറ്റയ്ക്ക് ഇറങ്ങാം! | അതിരുകൾ താണ്ടി

ഈ വെളിപ്പെടുത്തലിന് പിന്നാലെ സമാന ചിന്താഗതിക്കാരായ നിരവധി പേർ രംഗത്തെത്തി. താൻ അമിതവണ്ണമുള്ള ഒരാളാണെന്നും, വിപണിയിലെ ഈ ഭീമൻ പോർഷൻ സൈസുകളാണ് ആളുകളുടെ ആരോഗ്യത്തെ നശിപ്പിക്കുന്നതെന്നും ഒരാൾ തുറന്നടിച്ചു. യൂറോപ്പിൽ നിന്നോ ആഫ്രിക്കയിൽ നിന്നോ എത്തുന്ന ആളുകൾക്ക് ഈ വലിയ അളവുകൾ ഒട്ടും ഉൾക്കൊള്ളാൻ കഴിയുന്നില്ലെന്ന് മറ്റൊരു യാത്രികൻ ചൂണ്ടിക്കാണിച്ചു. ഹോട്ടലുകളിൽ പോകുമ്പോൾ സ്റ്റാർട്ടറുകൾ മാത്രം കഴിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വിഭവം ഒന്നിലധികം ആളുകൾ പങ്കിടുകയോ ചെയ്യേണ്ട അവസ്ഥയാണത്രേ വിദേശികൾക്ക്.

എന്നാൽ വിപണിയുടെ വശത്തുനിന്ന് സംസാരിക്കുന്നവരും കുറവല്ല. ചെറിയ ബോട്ടിലുകൾ നിർമ്മിച്ച് പാക്ക് ചെയ്യുന്നത് കമ്പനികൾക്ക് വലിയ ഉൽപ്പാദനച്ചെലവ് ഉണ്ടാക്കുമെന്നും, അത് ഉപഭോക്താവിന്റെ കീശ വീണ്ടും കാലിയാക്കുമെന്നും സാമ്പത്തിക വിദഗ്ദ്ധർ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നു. വീട്ടിൽ തന്നെ പാനീയങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുകയോ അല്ലെങ്കിൽ ഊർജ്ജത്തിനായി ഗുളികകളോ പൗഡറോ ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നതാണ് കൂടുതൽ ലാഭകരമെന്ന് മറ്റൊരു വിഭാഗം വാദിക്കുന്നു.

എന്തായാലും, അളവുകളിലെ ഈ പോരാട്ടം ആരോഗ്യവും സാമ്പത്തികവും തമ്മിലുള്ള വലിയൊരു സംവാദമായി മാറിയിരിക്കുകയാണ്. ഉപഭോക്താവിനെ അമിത ഉപഭോഗത്തിലേക്ക് തള്ളിവിടുന്ന ഈ പ്രവണത അവസാനിക്കുമോ എന്നത് കണ്ടറിയണം.

ഈ അമ്പരപ്പിക്കുന്ന പോർഷൻ സൈസ് ചർച്ചയെക്കുറിച്ചുള്ള സരസമായ തർക്കങ്ങളും വിശകലനങ്ങളും ഞങ്ങളുടെ പോഡ്‌കാസ്റ്റിൽ അവതാരകർ വിശദമായി പരിശോധിക്കുന്നുണ്ട്.