Záhada zaseknutého metabolismu: Proč přísný deficit neukázal na váze ani gram?

Držet přísný kalorický deficit, poctivě vážit každé sousto na gramové váze, denně ujít tisíce kroků a několikrát týdně běhat – to je recept, který by měl zaručit rychlý úbytek hmotnosti. Co se však stane, když se po měsíci takového drilu váha nepohne ani o pověstný milimetr? Pro mnohé fitness nadšence je to chvíle, kdy ztrácejí zdravý rozum.

S tímto problémem se potýkal i mladý sportovec, který se snažil snížit svou hmotnost před důležitým fyzickým testem u hasičů. Jídlo omezil na pouhých 1200 kalorií denně, což je pro lidské tělo naprosté minimum. Přestože jeho fitness hodinky ukazovaly obrovský energetický výdej, váha zůstávala celých třicet dní naprosto neúprosná.

Read nextZhroutila se z velikosti 50 na 40: Kamarádka zuří a nutí ji opět přibrat!

Zlom nastal až ve chvíli, kdy se po dlouhé době vyřešily jeho problémy s trávením. Po jediné návštěvě toalety váha okamžitě klesla o celou libru pod jeho dosavadní minimum. Podle odborníků je tento jev mnohem běžnější, než si lidé myslí. Extrémní kalorický deficit spojený s obrovským fyzickým vyčerpáním a stresem totiž v těle spouští produkci stresového hormonu kortizolu. Tento hormon nutí tělo zadržovat vodu ve svalech a podkoží.

Když se k tomu připočte zpomalená motilita střev způsobená nedostatkem potravy a stresem, výsledný úbytek tuku je na váze dokonale maskován. Člověk sice reálně hubne tukovou tkáň, ale váha ukazuje stále stejné číslo. Jakmile se tělo uvolní a stres opadne, zadržovaná voda a odpadní látky odejdou a váha skokově klesne.

Jak se nenechat touto biologickou hrou zlomit a pokračovat v cestě za svým cílem? Lze vůbec věřit fitness hodinkám a digitálním váhám? Na tyto otázky přinášejí odpovědi naši moderátoři v nejnovější epizodě podcastu Do Selhání.