Vigyázat! Ha ezt látja a bolti hús csomagolásán, azonnal tegye vissza a polcra

Az infláció és a növekvő élelmiszerárak miatt egyre többen keresik a leárazott, lejárathoz közeli termékeket a szupermarketekben. Ez a fajta spórolás teljesen érthető, azonban komoly biológiai veszélyeket is rejthet magában, ha nem vagyunk elég körültekintőek. Szakértők arra figyelmeztetnek, hogy a lejáró félben lévő húsok esetében nem elég csupán a dátumot nézni: a csomagolás fizikai állapota sokkal többet árul el a termék biztonságáról.

A legfontosabb intő jel a csomagolás puffadása. Ha a műanyag fólia feszül és enyhén domborúvá válik, az azt jelzi, hogy a termékben elszaporodtak a baktériumok, amelyek gázokat bocsátanak ki. Az ilyen hús megvásárlása és elfogyasztása komoly ételmérgezéshez vezethet, függetlenül attól, hogy a lejárati dátum mit mutat. Ezzel szemben a lapos, sértetlen csomagolású húsok, ha otthon azonnal fagyasztóba kerülnek, biztonságosan felhasználhatók a későbbiekben.

Read nextZárt ajtók és nyitott sebek: Így feszül egymásnak a kormány és az ellenzék a kulisszák mögött

A hatékonyság iránti törekvés nemcsak a konyhában, hanem a szellemi életünkben is megjelenik. A párhuzamos könyvolvasás hívei szerint az agyunk kognitív képességeit fejleszti, ha egyszerre több témával foglalkozunk. A módszer ellenzői szerint viszont ez a fajta multitasking megakadályozza a mély elmélyülést. Úgy tűnik, a modern életünk minden apró döntése mögött ott rejlik a kérdés: hol végződik a tudatos optimalizálás, és hol kezdődik a veszélyes kapkodás?

Sponsored—As an Amazon Associate, Avonetics earns from qualifying purchases. Beats High-performance earbuds for working out, with universal secure-fit wingtips that gently tuck in your ear for exceptional stability and all-day comfort. The custom acoustic platfor… See it →

A Kontár Klub legújabb adásában a műsorvezetők részletesen elemzik a biológiai határokat és a háztartási hackek mögött rejlő valóságot.